Trứng là một trong nhiều mặt hàng bị ảnh hưởng bởi việc tăng giá do biến động tỉ giá hối đoái hiện nay. Các nhà sản xuất trứng cho biết, mặc dù chính phủ kiểm soát giá trứng nhưng chi phí của mặt hàng thiết yếu phổ biến trong gia đình này vẫn tăng do giá thức ăn gia cầm tăng cao.
Trả lời Vientiane Times tại hội chợ các mặt hàng ODOP Lào được tổ chức tại Lào-ITECC tuần trước, bà Xaythany Chanthavongsa chủ trang trại NCG cho biết giá trứng phụ thuộc nhiều vào tỷ giá hối đoái. Giá trứng đã tăng từ 35.000-38.000 kip/hộp vào cuối năm ngoái lên 63.000-65.000 kip, gần gấp đôi giá thành. Bà cho biết, nếu tỷ giá hối đoái kip/baht tăng bất lợi vài lần trong tháng, giá thức ăn cho gà cũng sẽ tăng vì hầu hết nguyên liệu đầu vào cần thiết để sản xuất thức ăn đều phải nhập khẩu.
Người chăn nuôi gia cầm và sản xuất trứng đang bị cản trở bởi chi phí sản xuất ngày càng cao. Theo bà Xaythany Chanthavongsa, người sản xuất trứng kiếm được lợi nhuận chỉ 2.000 kip trên một hộp 30 quả trứng nhưng người trung gian có thể kiếm được 10.000-12.000 kip một hộp, điều này cũng góp phần đẩy giá lên cao.
Bên cạnh đó, các nhà sản xuất trứng của Lào cũng đang phải chật vật cạnh tranh với trứng nhập lậu từ các nước láng giềng như Trung Quốc, Việt Nam, Myanmar. Bà Xaythany Chanthavongsa cho biết, các nhà sản xuất trứng trong nước sẽ không thể hoạt động kinh doanh khả thi nếu các quan chức hải quan tại các cửa khẩu biên giới không trấn áp hoạt động nhập khẩu bất hợp pháp. Mặc dù chính phủ đang cung cấp các khoản vay lãi suất thấp cho các nhà sản xuất trong nước nhằm nỗ lực tăng khối lượng hàng hóa sản xuất trong nước để bán ra thị trường, các biện pháp nghiêm ngặt phải được thực thi để ngăn chặn nhập khẩu bất hợp pháp và hạn chế nhập khẩu hàng hóa có thể được sản xuất tại Lào.
Bà Xaythany Chanthavongsa nói: “Ngoài ra, chúng tôi mong muốn chính phủ mở cửa cho xuất khẩu trứng, thịt lợn và thịt gà, vì xuất khẩu sẽ thu được ngoại tệ giúp trang trải chi phí liên quan đến mua nguyên liệu thô và cho phép chúng tôi mở rộng kinh doanh”.
Hiện có ba trang trại gà cung cấp trứng sản xuất hữu cơ cho thị trường địa phương. Những trang trại này sản xuất 12.000 hộp trứng mỗi ngày và có kế hoạch tạo thêm nhiều trang trại quy mô lớn như vậy để đảm bảo nguồn cung trứng vẫn dồi dào. Ngoài ra, nhiều hộ chăn nuôi gà nhỏ trên khắp đất nước cung cấp trứng cho thị trường. Theo bà Xaythany Chanthavongsa, việc xuất khẩu trứng được sản xuất theo phương pháp hữu cơ sẽ không ảnh hưởng đến thị trường nội địa nhưng sẽ làm giảm sự cạnh tranh giữa các hộ nông dân quy mô lớn và nhỏ. Nếu có thể nhận được hạn ngạch xuất khẩu từ chính phủ, các đơn vị sản xuất có thể xuất khẩu 70% số trứng sản xuất được và bán 30% còn lại cho các thị trường ở Lào”.
Sản xuất nhiều hàng hóa hơn để xuất khẩu là một giải pháp quan trọng vì nó sẽ mang lại nguồn ngoại tệ rất cần thiết và giúp tăng giá trị của đồng Kíp so với các loại tiền tệ khác.
Tổng hợp