Bò là loại gia súc được nhiều người dân nuôi vì mục đích kinh tế và nuôi vì mục đích tiêu dùng. Số liệu thống kê mới nhất của ngành chức năng liên quan, hiện Myanmar, Lào, Việt Nam đang là những nước có mức tiêu thụ thị bò lớn nhất trong ASEAN, cụ thể:
- Myanmar tiêu thụ 9,3 kg/người/năm;
- Lào tiêu thụ 8,4 kg/người/năm;
- Việt Nam tiêu thụ 6,1 kg/người/năm;
- 4. Malaysia tiêu thụ 6,0 kg/người/năm;
- 5. Campuchia tiêu thụ 4,2 kg/người/năm;
- 6. Philippines tiêu thụ 3,1 kg/người/năm;
- 7. Indonesia tiêu thụ 2,8 kg/người/năm;
- 8. Timor Leste tiêu thụ 1,6 kg/người/năm;
- 9. Thái Lan tiêu thụ 1,2 kg/người/năm.
Hiện chưa có thông tin tiêu thụ thịt bò của Brunei và Singapore.
Năm 2020, Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp Liên hợp quốc (FAO) đã xếp hạng Myanmar là nước có mức tiêu thụ thị bò lớn nhất trong số các nước ASEAN.
Với Lào, mức tiêu thụ thịt bò hiện đang có xu hướng ngày càng tăng, xuất phát từ nhu cầu thực tế trong nước và xuất khẩu, đặc biệt là hạn ngạch xuất khẩu do Trung Quốc cung cấp 500.000 con bò/năm, Chính phủ Lào thừa nhận cần phải nhập khẩu con giống bò để đảm bảo cả về chất và lượng cho nhu cầu tiêu thụ trong nước cũng như xuất khẩu theo các hạn ngạch đã được phê duyệt. Tuy nhiên, do đợt bùng phát bệnh than ở một số địa phương miền Nam, sau khi có các khuyến cáo của nhà chức trách, việc tiêu thụ thịt bò ở Lào đang tạm thời chững lại.
Sau khi phát hiện 3 người ở huyện Soukhouma, tỉnh Champasak bị nhiễm bệnh than đầu tháng 3, Bộ Nông Lâm Lào đã chỉ đạo chính quyền giám sát việc giết mổ và tiêu thụ thịt trên địa bàn huyện. Chính quyền địa phương cũng được giao nhiệm vụ khử trùng tất cả các khu vực đã phát hiện bệnh, đồng thời ban hành lệnh cấm mua bán và di chuyển động vật ra vào thị trấn chính của huyện. Các khu vực có nguy cơ cao cũng được khoanh vùng để ngăn chặn sự lây lan của bệnh than, trong khi một số lò mổ bị cấm giết mổ trâu, bò.
Để nhanh chóng kiểm soát căn bệnh nguy hiểm trên, chính quyền địa phương và cơ quan y tế của Lào cũng kêu gọi người dân hợp tác với các cơ quan liên quan để điều tra nguồn lây nhiễm, thu thập thông tin cần thiết, cách ly các khu vực bị ảnh hưởng và tiêu hủy gia súc bị nhiễm bệnh.
Tổng hợp